Хлеб из муки зеленой гречки
Такой хлебушек получается без дрожжей, без глютена и без закваски!
Ингредиенты:
- мука зеленой гречки - 300 г
- рассол квашеной капусты - 100 мл
- перемолотые семена льна или льняной урбеч - 1 ст.л
- соль, специи
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты
Перемолотые семена льна и рассол взбить в блендере, добавить к муке, перемешать и оставить для набухания
Затем выложить в форму для выпекания и отправить в духовку на 60 минут при 180 градусах
Приятного аппетита!